秋季是減肥的黃金季節。對于減肥的人來說,除了要適當減少睡眠、適量增加運動量外,控制飲食要把握以下幾點:
1.控制好三餐主食的熱量,嚴格控制對甜食的攝入
如果之前三餐食量較大,可采用逐步遞減的方法,將每一餐的食量控制在一個合理的范圍(250-300克左右)。
用餐要養成吃七八分飽的習慣,減肥期間杜絕暴飲暴食的壞習慣。對于含淀粉過多的食物以及甜食,要盡量少吃或不吃,如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果等食品。秋季減肥期間,可多吃一些新鮮的果蔬,如胡蘿卜、芹菜、山藥、蘋果、木瓜等,可以讓血糖上升緩慢,不刺激胰島素過多分泌而產生肥胖;二是保證代謝系統穩定地運行,不僅不會發胖而且還能促進排毒。吃肉應多以燉、蒸、煮為宜。少以爆、燒、炒為佳。
2.合理攝入膳食纖維
纖維能阻礙腸胃對食物的吸收,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助于減少食量。在攝入含膳食纖維較高的食物時,應盡量多咀嚼,放慢進餐速度,這樣可以促進腸胃的吸收以及腸胃的蠕動,對減肥很有幫助。
3.注意補充水分,可多喝湯
水是日常生活中的必需品,多喝水(含茶水等)可促進腸胃蠕動、調節脂類代謝、美容、對減肥也有幫助。秋季減肥的同時還要注意養生,因此可多喝湯。湯還是一種很好的食欲抑制劑,一些肥胖者就采用喝湯來減肥。在平時就餐時多喝些湯,以減少主食的攝入量,從而達到減肥目的。
另外:①飯后應站立半個小時左右,不應立即坐下。②睡覺前3小時之內不宜進餐,因此要把握好晚餐的時間。